体がすっきりする！？ココナッツゼリー

車で走っているとココナッツを山積みにした屋台をよく見かけます。これはココナッツジュースを販売しています。マレーシアでは天然の経口補水液といわれていて、レストランなどでは価格設定は高めですが、ローカルのエリアではRM3（約75円）ぐらいで飲むことができます。
もちろんマレーシアだけではなく、東南アジアでもよく見かけます。

ホテルのクラブルームなどでは飲み放題になっていることも。

マレーシアに来られたらぜひトライしてもらいたいものの一つです。

飲むだけではなく、このようにゼリーにして食べることもあります。
小ぶりのココナッツをそのまま使った容器の中に入って売られています。
このように真空パックになっているので、中身がこぼれる心配もありません。
味は「甘さが控えめなココナッツジュースをそのままゼリーにした」だけで、想像しやすい味です。
白いのはパルプという繊維。飲むだけではなく、屋台ではスプーンをさして内側の白い部分を削ぎながら食べます。
こちらはちょっとコリコリした食感でほんのり甘味があるかな？という感じ。
私は食べるのにめんどくさいときは、そのまま残してしまいます。

なんとなく食欲がないとき、そして二日酔いのときなどにも、スッと体に入っていきます。