キャメロンハイランドの白いとうもろこし

熱帯のマレーシアですが、キャメロンハイランド（Cameron Highlands）、フレーザーヒル（Fraser Hill’s）、ゲンティンハイランド（Genting Highlands）は熱帯的高原リゾートで、KLなどと比べるとかなり涼しいです。この3つのリゾートは全てチチワンサ山脈でつながっています。錫の産地でもあります。

どこも取材でも何度か訪れていますが、快晴の日中は山なので暑いというよりも日射しが強く、気温も27度ぐらいまで上がります。しかし、山の天気そのものでその１時間後に雨が降って一気に20度ぐらいになってしまいます。
このような気候のため、マレーシアでは高原野菜が通年で食べることができ、それらはこの高原界隈からやってきます。

これはキャメロンハイランドのマーケットで買える「白いとうもろこし」（珍珠水晶玉米）。生のままでも食べられるのですが、1分だけ熱湯でゆでるとさらに甘味は増します。

いつも直接買いに行くのですが、今年は州を超える移動は禁止されているので主にオンラインで購入します。
今は取り寄せで人手がかかっているから当然なのですが、現地で買うと1本RM2（約50円）と2/1〜1/3ぐらいの価格です。
スーパーでも買えるのですが、産地直送は新鮮な気がします。